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七星柴魚博物館
七星柴魚博物館-1
七星柴魚博物館-2
七星柴魚博物館-3

        過去七星潭海域曾以鰹魚為水產大宗,因而此地有多處柴魚製造工廠。位於七星潭旁的這間柴魚博物館,原是一家柴魚老工場,停業後經重新翻修改建而成,是台灣第一座以柴魚製作產業為主題的地方性博物館。走進廠內迎面而來的是陣陣煙霧、燻魚香氣,斑駁焦黑的烘焙室,將人們的思緒一點一滴燻回過往時光。充滿古意氛圍的老工廠,將歷史悉心保留,完整呈現。
        館內設置魚類加工製作區、柴魚歷程展示區與DIY體驗區,重現柴魚工廠原貌。博物館將原來的燻培室加以設計改裝,並以文化探索為主題,針對柴魚製程、定置漁業、海洋生態等三類做概略性的展示解說。除此之外還提供許多柴魚特產及餐飲美食,是可以與柴魚近距離接觸的地方,也是結合知識、美味、休閒、遊憩的好去處。

旅遊資訊:
地址:花蓮縣新城鄉大漢村七星街148號
電話:886-3-8236100
開放時間:09:00 ~ 19:00
票價資訊:每人50元
交通資訊:
【自行開車】
南下:行台九線→北三棧過橋後轉193縣道即抵達達。
北上:行台九線中正路→轉中美路→直走到底接193縣道即抵達。
【大眾運輸】
花蓮火車站→花蓮客運搭乘105號公車→七星潭站下車→步行至七星柴魚博物館。
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