古坑咖啡
古坑位於北回歸線以南,屬赤道咖啡源的位置,與巴西頂級咖啡的生長環境相當,日照和雨量均十分充沛,不管氣候、土質或排水都相當適合種植咖啡,為臺灣少數可生產高級咖啡的地區。得天獨厚的地理位置與自然條件,使古坑所生產的臺灣原生咖啡,甘甜香濃又不苦澀,自有一番臺灣在地風味,屬於世界極品咖啡之等級。
每年2至3月,咖啡樹上開滿小白花,散發出淡淡清香;9至11月咖啡豆逐漸成熟,轉為美艷的鮮紅色,代表採收的時節來臨了。想要品嚐一杯品質精良、擁有在地臺灣風味的古坑咖啡,可以前往華山休閒農業區或荷苞山咖啡園區,這些地方為古坑咖啡的種植區,咖啡文化在華山及荷苞山地區發揮得淋漓盡致。尤其每年9至11月是咖啡豆成熟轉紅的季節,咖啡節活動更是古坑最盛大的觀光祭典,喜歡咖啡的民眾可千萬別錯過喔!